سایت علمی و پژوهشی آسمان

معرفی طرح درس :

  طرح درس روزانه تولید و بسته بندی فراورده های دام و طیور درس بسته بندی گوشت قرمز

 نام کتاب درسی:  تولید و بسته بندی فراورده های دام و طیور    پایه تحصیلی: دوازدهم رشته صنایع غذایی موضوع درس: بسته بندی گوشت قرمز

اهداف :

فراگیر پس از پایان درس قادر خواهد بود:

با ویژگی ها و ترکیبات گوشت قرمز آشنا شود.

مراحل مختلف بسته بندی گوشت قرمز را بشناسد.

با چگونگی تهیه مواد اولیه آشنا شود.

چگونگی و مراحل ذبح دام را بشناسد.

با نتایج حاصل از بازرسی دامپزشک بر روی دام آشنا شود.

با وسایل نقلیه برای حمل و نقل لاشه و همچنین ویژگی های آن آشنا شود.

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :دو  صفحه - قیمت : فقط  دوهزار تومان  :

 

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت   دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

 

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  هزار تومان دریافت نمائید :

 

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

 

معرفی طرح درس :

  طرح درس روزانه روغن کشی میوه  و دانه های روغنی درس تولید روغن زیتون

 نام کتاب درسی:  روغن کشی میوه  و دانه های روغنی    پایه تحصیلی: دوازدهم رشته صنایع غذایی موضوع درس: تولید روغن زیتون

اهداف :

فراگیر پس از پایان درس قادر خواهد بود:

تفاوت روغن زیتون با سایر روغن ها را فرا خواهد گرفت.

با ترکیبات روغن زیتون آشنا شود.

با ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی روغن زیتون آشنا شود.

با مراحل تولید روغن زیتون آشنا شود.

با عوامل موثر بر کیفیت روغن زیتون آشنا شود.

با زمان برداشت و نحوه کاشت و داشت درخت زیتون روغنی و کنسروی آشنا شود.

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :دو  صفحه - قیمت : فقط  دوهزار تومان  :

 

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت   دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

 

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  هزار تومان دریافت نمائید :

 

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

 

معرفی طرح درس

طرح درس روزانه کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار  پایه دهم رشته صنایع غذایی درس تولید میوه خشک

اهداف :

هدف کلی درس: توانایی تولید میوه خشک در مقیاس سنتی و آشنایی با روش های صنعتی تولید میوه خشک

اهداف جزئی (دانشی، مهارتی، نگرشی)

پس از پایان این درس انتظار می رود هنرجویان:

1-آشنایی با میوه ها و نحوه ی نگهداری آنها

2-عوامل موثر برخرابی میوه ها

3-آشنایی با اصول تمیز کردن میوه ها

4-آشنایی با مفهوم سورتینگ و درجه بندی

5-آشنایی با مفهوم خرد کردن و دلایل آن

6-آشنایی به اصول آنزیم برای میوه ها

 

 

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : سه  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان 

 
برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

 

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

 

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

 

معرفی طرح درس :

 طرح درس روزانه روغن کشی میوه  و دانه های روغنی درس استخراج روغن با حّلل

 نام کتاب درسی:  روغن کشی میوه  و دانه های روغنی    پایه تحصیلی: دوازدهم رشته صنایع غذایی موضوع درس: استخراج روغن با حّلل

اهداف :

1-هنرجویان با روش تولید و استخراج روغن از دانه های روغنی با حلّال آشنا شده 

2-قادر به استخراج روغن از انواع دانه های روغنی با استفاده از حلّال خواهند بود.

1-هنرجو بتواند ویژگی های دانه های روغنی را تشخیص دهد.

2-هنرجو بتواند شرایط انتقال و ذخیره سازی دانه های روغن را یاد بگیرد.

3-هنرجو علت استفاده از حلال برای استخراج روغن در دانه های روغنی را بداند.

4-هنرجو فرایند استخراج روغن از دانه روغنی با روش حلال را ترسیم کند و شرح دهد.

5-هنرجو اصول کنترل کیفیت ماده اولیه را بداند و قادر به اندازه گیری پارامترهای تعیین کنترل کیفیت باشد.

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :سه صفحه - قیمت : فقط  دوهزار تومان  :

 

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت   دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

 

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  هزار تومان دریافت نمائید :

 

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

 

معرفی طرح درس :

    طرح درس تولید و بسته بندی فرآورده های غلات درس تولید نان های صنعتی

نام درس :تولید و بسته بندی فرآورده های غلات              پایه یازدهم   رشته صنایع غذایی    نام  درس :     تولید نان های صنعتی

اهداف :

هدف های جزئی درس :

1-آشنایی با انواع نان های صنعتی.

2-آشنایی با یک روش تهیه نان صنعتی در ایران.

3-شناخت مزایای نان های صنعتی نسبت به سنتی.

4-آشنایی با مواد اولیه لازم برای تهیه نان های صنعتی.

5-آشنایی با مواد اولیه لازم برای تهیه نان های صنعتی و ویژگی های مورد نیاز آرد مورد استفاده

7-آشنایی با انواع مخمرهای نانوایی مورد استفاده در تهیه نان های صنعتی

8-آشنایی با بهبود دهنده های مورد استفاده در تکنولوژی تهیه نان های صنعتی

9-آشنایی با انواع پودرهای پخت و نقش آنها در تهیه نان و کیفیت نان مورد تهیه.

10- آشنایی با انواع مواد اولیه فرعی برای تهیه نان های صنعتی.

11-آشنایی با روش های نگهداری مواد اولیه مورد نیاز نان های صنعتی.

12-آشنایی با روش های نگهدای آرد.

13-آشنایی با روش تهیه و تولید خمیر نان صنعتی

 

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :هفت صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

 

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت دو  هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

 

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  دوهزار تومان دریافت نمائید :

 

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :